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劉太太很喜歡吃茭白筍,口感清爽味道鮮美,茭白筍的營養價值也很高,含有大量的水份和膳食纖維,還有豐富的維生素和礦物質,加上熱量又低,對健康非常有幫助。

因為想要寫文,Google了一下茭白筍,才發現我對他真是瞭解太少,原來茭白筍是菰黑粉菌(又稱菰黑粉菌)寄生於菰草後,莖部被感染導致細胞增生膨大而形成的筍狀物,有時候在茭白筍裡會看到的黑點就是菰黑粉菌的孢子堆,這些黑點含有對人體有益的微量元素,所以是無害的,只是若茭白筍收成過晚,黑點會比較多,就會影響口感。

另外,現在的茭白筍也就是菰草因為被感染所以已經不結穗了(菰草的穗就是菰米或野米,加拿大有在食用),若結穗的就不會生成筍狀,加上台灣沒有人在吃菰米,所以台灣的茭白筍就是用無性生殖的方式來繁殖,除了大家熟知的埔里之外,在宜蘭以及三芝都有生產茭白筍。

有一天,劉太太的信箱收到一封來自三芝的信件,是周家的女兒寫給我的,內容提及周爸爸自產自銷、無毒水耕的茭白筍希望能有多一點人來幫忙推廣,一直都很注重媽媽食育餐桌的劉太太,當然二話不說的答應了,沒想到中間遇上了颱風攪局,影響了收成,錯過了幫忙推動十月份三芝茭白筍節的時機,之後我收到周家寄來試吃的一大箱茭白筍,決定號召身邊媽媽友,請她們發揮創意,來為俗稱美人腿的茭白筍,一同完成一篇精彩的料理文。

茭白筍的料理方式很多元化,蒸、煮、炒、烤都非常適合,不只是平常家中可以煮,露營時也是能夠很快速上桌的食材,不過建議在露營之前可以先將外殼撥去處理好,這樣到營區才不會增加營區的垃圾量。

、茭白筍炒蝦仁

    

第一道就由劉太太上菜。

步驟為 : 

1. 蝦仁抓點鹽。

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結婚11年來,內心深處一直都有著一個小小的夢想,希望重拍昔日沒那麼完美的婚紗照,沒想到,終於讓我等到這一天了。

 

回顧一下劉太太當年拍婚紗照的故事→【婚紗】結婚11年週年照/全家福,Liss Studio Bridal Art與二人二攝影,側拍全記錄 

說我沒有公主夢是騙人的,雖然婚姻不可能像童話故事中的那樣美好,但我相信,只要遇到對的人,就能有勇氣為這段關係更加努力追求幸福。

 

在多年後的今天,拍攝這組婚紗照對我來說意義重大,除了彌補當年的遺憾之外,身邊多了兩個可愛的孩子,讓我除了能重溫戀愛的感覺,也能擁有家的美滿。

來看看可愛的全家福和親子照→【婚紗】結婚11年週年照/全家福,Liss Studio Bridal Art與二人二攝影,正式版全家福及親子照片 

再一次感謝二人二攝影工作室Liss Studio Bridal Art 的邀請,讓這次的拍攝不單單只是商業合作,而是能激發出許多能量的成功作品。

更感謝Liss Studio Bridal Art的婚紗及飾品設計師Phyllis,她精心為我選擇的這三套禮服,不僅非常適合我,讓照片也能有加分效果。

(本文為邀請合作文,工作室目前的服務內容有三種,1. 直接購買禮服,2. 租借方案,3. 包套專案,選擇的方式非常的有彈性,可以依自己的需求來做決定,劉太太這次的拍照則是包套專案中的婚紗攝影。)

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(2015.10.22更新萬聖節資訊)

2014年女兒有參加大億麗緻酒店的萬聖節記者會,今年很開心又受邀參加,地點一樣是在B1共同市場。

2015年10月31日(六)17:30~21:00於B1「共同市場歐亞自助餐廳」舉辦「萬聖節鬼魅之夜」,詳細內容請參考大億麗緻酒店粉絲頁

參加時也別忘記tag ‪#‎萬聖群魔fun閃照‬

   

這一次的裝扮不用考慮,想當然爾一定是裝扮成小女孩最愛的愛莎公主,另外陪同前來的小男友,則是裝扮成加勒比海盜,公主+海盜也太逗趣了。

 

媽媽友的手有夠巧,和強尼戴普相似度超高,穿上這一套簡直就是太帥了。

今年的萬聖節特色餐點,有幾樣好有趣。

     

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在看過劉太太的【婚紗】結婚11年週年照/全家福,Liss Studio Bridal Art與二人二攝影,側拍全記錄 之後,是不是很期待接下來的其他照片呢。

側拍記錄中,已經有先放了一些正式的照片,我在看照片的時候,覺得現在的新娘真的是比我們以前幸福多了。

回想12年前在選照片時,都只能和選不上的毛片說再見,現在則是照片檔案全都給,想自己印出來也沒問題,拍攝的風格和方式也自由許多,然後這也是我第一次穿Nu Bra,原來是這樣方便啊,想當年(這是在倚老賣老嗎?),還是用封箱膠袋來纏胸部的呢。

照片檔案很多,張張都精彩,為了讓大家參考攝影師和造型師的風格,我會盡量多放一些照片。

這一篇就先放親子照以及全家福的部份。

二人二攝影工作室Liss Studio Bridal Art聯手打造的婚紗工作室,除了獨一無二的婚紗設計款,更有到處尋訪採購的精美婚紗款式,提供給有單獨租借婚紗需求的新人。

目前的服務內容有三種,1. 直接購買禮服,2. 租借方案,3. 包套專案,選擇的方式非常的有彈性,可以依自己的需求來做決定,劉太太這次的拍照則是包套專案中的婚紗攝影。

(本文為邀請合作文)

 

 

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劉太太與大澍哥結婚滿11年,12年前拍婚紗照時,曾經發生了讓人措手不及的事件,我們的婚紗店在拍照後選完照片的某一天倒閉了,還記得那天在非常婚禮的網站上看到這消息(當年網路資訊還不多,非常婚禮實在好重要),立馬衝去婚紗店,一堆新人焦急的在門口想瞭解事情發生經過,現場還有即將要結婚的新娘急到哭了,場面實在很混亂,後來一大群人還去法院按鈴申告。

還好那間婚紗店是台北某家店的台南加盟店,總公司很有義氣的為未服務完的新人善後,當時還是底片年代,我們在亂七八糟的店裡面找到了自己的毛片,但因為大多都已經遺失,他們就安排我們去高雄店補拍照,至於禮服,他們從各家公司收了一些舊的禮服來讓我們使用,不管是拍照的還是結婚的,都要從這一堆裡面去挑。

結婚是一生一次的大事,新娘最在意的就是結婚當天的禮服美不美,但心酸的我們只能從一堆應該淘汰的禮服中,去選出勉強可穿的,結果,我的放大的婚紗照若細看胸前會有Hello Kitty蕾絲圖案(到現在還是不懂?為什麼會有無嘴貓樣式的婚紗禮服),訂婚時的出場服裙角都是破洞(可能之前是用來外拍的),結婚當天的則是一款沒有人能穿只有我穿得下的蕾絲訂製服,胸前的樣式實在是很不滿意,但也沒有別的可以挑了。

在粉絲頁上聊到這件事,才發現有好多網友都是當年的受害者,原來有這麼多人都在差不多的時間結婚啊。

 

雖然結婚後的生活才是真正要在意的重點,但這一段往事對我來說卻一直都有著小小的遺憾,每當看到朋友美美的照片時,總會有想再重拍婚紗的念頭。

女兒幼稚園班上同學的媽媽Phyllis,是一位優秀的服裝設計師,她專精於捧花及飾品設計,有一次在閒聊中我講到當年的故事,她很開心的跟我說,她設計的禮服即將與台南二人二攝影工作室合作,到時候再邀請我來拍照,一起為這個夢幻的品牌做介紹。

二人二攝影工作室Liss Studio Bridal Art聯手打造的婚紗工作室,除了獨一無二的婚紗設計款,更有到處尋訪採購的精美婚紗款式,提供給有單獨租借婚紗需求的新人。

目前的服務內容有三種,1. 直接購買,2. 租借方案,3. 包套專案,選擇的方式非常的有彈性,可以依自己的需求來做決定,劉太太這次的拍照則是包套專案中的婚紗攝影。

(本文為邀請合作文)

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來過京都好幾次,卻從來都沒有去過宇治,終於有機會去宇治買劉太太最喜歡的抹茶商品,實在是好開心。

 

這一天大家的心情都特別好,看照片每一張都笑咪咪的,行程走到這兒已經是第九天,大人小孩在連續走了這麼多天的路之後,小孩已經很習慣這樣的節奏,走一整天也沒問題,不像頭幾天那樣會叫苦連天的。

 

我們從Rihga Royal Hotel搭接泊車到京都車站。

【2014關西】京都麗嘉皇家Rihga Royal Hotel Kyoto近京都車站飯店 

【2014日本關西】如何從京都麗嘉皇家飯店走路來回京都車站,超好逛AEON Mall到麗嘉皇家路線功略 

  

在京都車站後站近鐵名店街這邊,找了家咖啡廳CAFE CIAO PRESSO吃早餐。

 

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一年前,蝦攪和由數百位的露友之中,搶訂到了位在苗栗泰安非常熱門的放牛吃草露營區,當他在社團中公布日期時,我立馬+1,當我跟大澍哥說我報名了一年後的露營時,他非常的驚訝,直說有這麼誇張嗎,說實在的,連我自己都覺得露友們真的是太瘋狂了。

 

(首圖是蝦大拍的夕陽) 

盼啊盼的,原本覺得一年似乎很久,但沒想到咻的一聲,365天就這麼過去了,然而,就在我們歡天喜地的迎接這一露的來到時,已經先行到場的蝦大傳來了訊息,告知前一晚下了整晚大雨,天氣不佳,若第一晚想取消的,老闆無條件退費,請大家來露兩天一夜就好,但實在敵不過內心想奔的衝動,10/9的中午,我們還是出發了。

 

以前,我們露營的足跡很少跨越中部以北,最近漸漸比較常往北跑,或許是習慣這樣的節奏了,也就比較不會覺得開長途車很辛苦。

剛抵達時,迎接我們的就是迷濛的大霧,我們選在離溜滑梯比較近的第一階搭帳篷,第一晚大約有五帳的朋友取消,隔天才會來,所以這晚大家能使用的位子就很寬敞。

第一階有兩間衛浴,都是淋浴+馬桶+洗臉檯的配置,一間是蹲式一間是坐式,雖然是綜合式的,但老闆蓋的很像是家中的浴室,加上都有在整理,所以使用起來滿舒適的,第一階最多只能六帳,所以也不用擔心洗澡要排隊。

 

靠近溜滑梯這邊可以搭三帳,提前來的魚丸家,搭在賞景第一排,他們說前一晚雨下得真的很大。

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最近,劉太太發現自己過於依賴網路,決定放下手機多看點書,但忙碌的媽媽生活,時間被切割的零碎,實在是讓人很難好好的將一本書讀完,最後想出了一個方法,就是在各處都放上一本書。

餐桌上放著雜誌,廁所裡放的是每個篇幅都不長的散文,化妝台前是讀者文摘,工作桌旁則是露營的書籍,然後將要重點閱讀的書,放在隨身包包中帶著走。

 

不管是在哪裡,只要有空閒,隨手就有書能讓我拿起來翻閱,減少了手機時間,增加了心靈的滋養,看來,這的確是一個戒手機與網路癮的好方法。

  

這幾天,包包中放的,是時報出版的羽茜的新書《成為母親之後》,仔細看了羽茜特別為親子天下嚴選部落客們簽名的字跡,發現封面那很有力量的提字,似乎是她自己寫的呢。

花了點時間,慢慢將書給看完。

 

我在露營的時候看。

 

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劉太太很開心能搶先欣賞了在雙十節假期上檔的熱騰騰新片【潘恩:航向夢幻島】。

 

感謝華納兄弟以及親子天下嚴選的贈票,能看首映對愛看電影的人來說,實在是好興奮。  

這是我們一家第一次看3D電影,之前總覺得孩子還太小,可能沒辦法接受3D電影的特效,沒想到,兩位都已經滿六歲的小孩,對3D電影的接受度是這麼高,因為潘恩的3D效果實在是相當細膩啊。

想帶小孩去看的請注意,本片是要滿六歲才能進場的保護級喔。

 

(圖片來自華納兄弟台灣粉絲俱樂部)

【潘恩:航向夢幻島】內容敘述小飛俠傳奇的開始,這是一個勇敢孩子尋找內心那堅定信念的故事,內容緊湊,場面華麗又充滿驚奇,彷彿就是和彼得一起經歷了一場奇幻的冒險旅程。

看完之後,問大澍哥心得,他很滿意在渡河時出現的某些東西的造型,問哥哥心得,他一直鬼打牆於為什麼電影中是朋友但大家熟知的童話故事卻是敵人,不停的問我為什麼(小孩不知道這可能是為續集在做伏筆),問菲菲心得,她大聲的說 : 這電影爆好看的啦!

無爆雷喔,想知道他們的心得到底是什麼的,去看電影就能瞭解了~

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(惠蓀林場野餐【第63露】美好的228連假 南投草屯山上的茶樹露營區 惠蓀林場野餐 )

時序進入秋高氣爽的十月份,除了很適合各種戶外活動外,也是露營和野餐最舒適的季節。

本文同步分享於巧連智專欄親子嚴選專欄

     

(高峰農場露營早餐 【第53露】台中南投國姓 高峰農場露營區 921震爆點 傾斜屋 集集車站 (2014.10.25) )

其實劉太太一直覺得,露營就像是野餐的延伸,只是露營比較麻煩,要準備的東西比較多,還要開車到露營區去,野餐的門檻低得多,想要簡單一點的,帶著一張可以舖在地上的墊子,到便利商店去買點輕食,想豪華一點的,就準備漂亮的道具和手作的食物。

 

(花蓮瑞穗露營早餐【第68露】端午節花東之旅~花蓮瑞穗舞山鶴露營區 野孩子放空團 (2015.6.19-6.21) )

而且露營的時候,隨時都能夠有野餐的感覺,野餐的時候,也能想像自己是在露營中,看來這兩件事是滿合拍的呢。

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不知道大家有沒有看過《鹿男這本書或是日劇呢,《鹿男是我接觸萬城目 學的第一本作品,也因為這本書,讓原本就很喜歡奈良的我,更加深了喜愛,有空應該再把書拿起來讀一讀。

介紹一下萬誠目 學的另一套好看的故事→【好書】到此為止吧!風太郎~讓人大呼過癮的忍者故事 

來到奈良,就是要看鹿,而在奈良的鹿,看似溫馴,其實搶起鹿仙貝可是不甘示弱的強悍呢。

 

上一篇,劉太太寫了從京都到奈良的交通方式→【2014日本關西】如何從京都到奈良,志津香釜飯,奧村紀念館 

 

從地圖上的1近鐵奈良站開始,在2的志津香吃過午餐,到3的奧村紀念館稍微休息一下,為什麼才剛吃完午餐就休息,因為跟孩子出門就是這樣,走沒多久就會吵著要尿尿,所以我只要看到有廁所標示就會帶他們去上廁所,以免尿急了又要再去找廁所就來不及了。

 

拿了零錢讓哥哥自己去買鹿仙貝,看這小小背影實在是好可愛。

 

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在露營講座時,時常有人問劉太太露營時都帶什麼鍋,我通常都是回答「帶家裡的鍋」,因為熟悉的鍋子煮起來相對順手,有些人會將家中美美的鑄鐵鍋帶去露營,雖然有點兒重,但看起來賞心悅目,煮出來的料理又好吃,所以其實只要你的車子裝的下,就沒有不能帶出門的鍋子。    

    

Pro Camp在邀請我試用並開箱這組來自於韓國的Bell Rock套鍋組時,我跟廠商說,我目前使用過的露營用套鍋,品質都不是很滿意,所以你們這組我若使用起來不順手,我就不會推薦,結果收到鍋子後,一晃眼就是將近兩個月沒有露營,等不及只好在家先開鍋使用看看,沒想到很不錯,才讓我放心的在露營時帶著套鍋組出門。

*本文為合作邀稿文*

先來介紹一下鍋子,最後再來幾道簡單到不行的露營料理(其實就是我們家平常的菜色啦)。

關於鍋子的尺寸、材質以及與他牌的比較,可以參考官網商品介紹但是Bell Rock的厲害之處我還是要說一下。

 

(圖片來自官網)

平底鍋的不沾塗層非鐵弗龍而是通過美國FDA檢驗的Xylan coat,雖說不沾鍋通常壽命較短並且有人會有健康疑慮,但若只是露營時偶爾使用,就不用擔心太多。

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歐洲,對劉太太來說,是很嚮往的地方,卻從未有機會將旅行的足跡踏上,每回看到有關法國、義大利等國家的旅遊書,總很喜歡拿起來翻一翻,想像一下漫步在異國街頭的浪漫。

 

在很巧合的緣份下,有機會認識了美麗的曾心怡(花花),我邊翻著她的新書,聽她說著寫《旅行餐桌》的過程。我們都熱愛旅行,也喜歡體驗生活中的點點滴滴,更珍惜與孩子在走訪各地時產生的火花,能將這樣的感動,用精彩的文字記錄下來,實在是件幸福之事。

 

《旅行餐桌》中,花花帶著我們走過法國與義大利,他們一家旅行的方式很不同,自己開車闖蕩,預定能融入當地生活的民宿,有的房間能看海景,有的開門出來是大花園,最棒的是,她喜歡在當地超市買食材回民宿自己煮晚餐,過的是一種居遊的生活,這樣的玩法讓人好生羨慕,而花花一家也樂此不疲,每一年都排個幾週的假期,將家庭生活延伸到國外,並深入體驗不同的風俗民情。

 

而讓我羨慕到最高點的,就是花花在托斯卡尼的家,「這個世外桃源就是我們在托斯卡尼的家,民宿占地約兩千坪,只有三間房。」,照片中豐富的自然景觀,以及在戶外葡萄籐架下的餐桌照片,我想光是坐在那兒享受陽光,就幸福到不行吧,難怪花花會說住在這間民宿Villa il Trebbio,是她夢想中的完美生活。

 

在書中,除了介紹有趣的景點和夢幻民宿外,還有能讓你能跟著一起做的花花在旅行時所做的晚餐,或是吃過的甜點,一道道的食譜讓這本書充滿香氣,讀起來真是一種享受。

看完這本書,心中滿滿的感動,也開始期待著能到托斯塔尼旅行的那一天,我也要來安排這樣豐富的居遊生活。

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劉太太和野孩子的第一次露營就是在2014年的中秋節,而2015年的中秋節我們又相聚在草原上,但不同的是,這次的露營是野孩子特別為劉太太所舉辦「與劉太太有約之中秋月圓親子團員見面會」的露營活動(好長的名稱)。

【第49露】台中谷關裡冷熊爸露營區 與野孩子同露 (營地介紹篇) 

【第49露】台中谷關裡冷熊爸露營區 與野孩子同露 (中秋烤肉趴) 

還記得sunny打電話問我要不要來辦一場見面會時,我蛤了好大一聲,心想怎麼會有人想要報名,但又想想,既然我有不用上網搶+1的豁免權,說什麼都要答應才是,不然以野孩子熱門的程度,我絕對是搶不到任何一場活動的。

 

活動原訂9/26-9/28為期三天兩夜,我們則是前一天9/25就先進場準備,而且正好有雜誌的拍照工作,因此提前在週五的下午抵達,雜誌將於10/15出刊,到時候請大家多多支持。

 

結束了好熱但很有趣的拍攝工作後,在野孩子的義工們到達之前,整個露營區就剩下我們一家人靜靜的享受熱鬧前的寧靜之夜,當我們看到月亮悄悄的從山頭後方露臉時,喜悅之情油然而生,行前因為太久沒露營加上又有工作任務,精神難免緊繃,但在皎潔月光的陪伴之下,原先不安的情緒隨之煙消雲散。

 

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