義大利麵一直都是超受歡迎的料理,而且自從劉太太會做一鍋到底的義大利麵之後,就很少在外面吃義大利麵了,因為自己做又安心又省錢啊。

我們到嘉義的空島去露營時,那天的早餐我做了鬆餅,順道提一下,美味生活的鬆餅粉味道很棒,我們都好喜歡,只要加牛奶、一顆蛋和一點植物油,攪拌均勻就可以用平底鍋做鬆餅了。

中午呢,我就做了義大利麵,露營的時候,可以好整以暇的慢慢做料理,這種感覺我也超愛的。

 

食材的準備上其實很隨性,基本上要有的是培根和義大利麵(廢話,沒義大利麵怎麼煮~),至於其他的食材,就看個人的喜好,比如像是蘑菇和各種菇類,蛤蜊或喜歡的海鮮,味道要重一點的就放蒜頭和洋蔥,總之,非常隨性,想吃什麼就加什麼。

露營前正好和鄰居跟團買了很棒的蘆筍,也買到很大顆的蛤蜊,所以就帶著出門了。

 

我這次準備的食材是 : 培根,蘑菇,蘆筍,蛤蜊,義大利麵和一罐雞高湯。

去年因為要參加料理PK賽,所以一鍋到底義大利我大約練習了有N次之多,經過這麼多次的練習也有練出幾個小心得。

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