好久沒有和孩子們一起玩烘焙了，趁著今天是我老爸的生日，就將情人節時在無印良品買的DIY法式巧克力蛋糕拿出來烤，準備給外公一個驚喜。
我覺得這種蛋糕材料包真的很適合像我這樣懶散的媽媽，先把麻煩的部份都準備好了，雖然沒辦法自行掌控食材來源，但是怎麼說都還是比買現成的要來的安心和有趣。
材料包內容有預拌粉、巧克力、紙模型、糖粉和包裝袋，另外只要自行準備無鹽奶油、雞蛋一顆和牛奶即可。
不用擔心日文說明看不懂，每一盒都會附上中文說明書。
製作過程非常容易簡單，短短約20分鐘的時間就可以把蛋糕送進烤箱，這樣的時間搭配對孩子來說剛剛好，也能夠全程一起操作。
首先將奶油和巧克力隔水加熱至融化。
此時可以先預熱烤箱。
將雞蛋和牛奶打入鋼盆攪拌。
再加入巧克力蛋糕預拌粉。
最後是倒入已融化的巧克力奶油醬。
將巧克力蛋糕糊倒入紙模。
放入烤箱烤約25分鐘。
烤出來還滿有樣子的嘛！放涼之後就可以吃囉！
原本要等到晚餐時和外公一起慶祝後再享用，但是孩子等不及要吃自己做的成品，叫我打電話給外公，直接唱生日快樂歌之後，就把蛋糕給切來吃了(也太沒誠意了吧)。
切開後才發現成品沒有很成功，烤的不夠熟所以中心部分呈現爆漿巧克力的狀態，但這樣還是很好吃，不會太甜，配上一杯日本抹茶還真是滿足。
小小一個蛋糕三兩下就全被孩子給吃光了，老爸，雖然沒有蛋糕但我們的心意仍然不變喔！
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