自從烤過幾次餅乾之後,宥宥時常要求要烤蛋糕,終於將材料買齊,來試了一次烤杯子蛋糕。

我們家的烘焙道具還算是初級班,看到戚風蛋糕需要把蛋白霜打發這個過程,以沒有買電動攪拌器的我來說,實在不敢輕易嘗試用手打的方法,因此找了一個不需要打蛋白霜的磅蛋糕的配方來試試看。

 

我參考的是由黎媽所提供的紅茶杯子蛋糕配方,會選擇這個食譜主要是看起來不是很難,感覺應該比較不容易失敗

所需材料如下:

奶油70g (恢復到室溫 用手指頭壓會有明顯的痕跡)

牛奶100ml

砂糖60g

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揮別讓我們留下美好回憶的老五民宿

搭上車,請老五哥載我們順路先去冒煙的饅頭店買饅頭。

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這間位在新中橫台21線83.5k的饅頭店

是老五民宿今年新開的。

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外頭這個就是柴燒的大灶,用來蒸饅頭的。

當天其實是休息沒有營業,老五哥特地帶我們來

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(2014.5.1更新)

大億麗緻酒店一樓的la moda風尚庭園咖啡廳在改裝完成後,我們一家又去了好幾次,新的裝潢真的很漂亮,能在這裡吃早午餐,吃下午茶,實在很享受呢。

 

 

改裝後是以綠色做基本色,看起來相當清爽。

  

 

菜色和原本的差不多,早午餐主餐的餐點維持不變,相關內容請再往下閱讀。

 

 

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孩子放暑假真的是考驗媽媽能耐的時刻

他們的幼稚園在七八月都會各有一到兩週的暑假

若沒有出外旅行的計劃,母子三人就以台南附近景點來趴趴走

 

在台南的景點中我們最常去的就是位在安平區的樹屋了

尤其是在這麼炎熱的夏天,相對比較涼爽的古蹟應該非樹屋莫屬

 

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其實今天來樹屋玩主要還有一個原因就是吃冰淇淋

在正興街強強滾夯到爆的蜷尾家甘味處

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經過前一天精彩的活動 母子三人 一夜好眠

一大早 不絕於耳的蟲鳴鳥叫 就是最佳的天然鬧鐘

走出房門準備去裝壺熱水泡茶

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紗窗上 穿著灰色大衣的蛾和走廊邊燈上的天牛

看得出來 前一夜 走廊也是很精彩熱鬧的

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餐廳位在大房子的一樓

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很喜歡這扇在餐廳的大窗

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母子三人結束了車埕火車站的行程

民宿的鬍子叔叔來接我們到今天晚上的落腳處 老五民宿

一路上 我們聊著他為什麼要到老五民宿工作的故事

大約20分鐘 小孩都還沒睡著 就到囉

一抵達老五民宿 兩個小孩不用我叫 馬上就跳下車

他們看到這個被各種植物給包圍 有草地 有山景 有綠樹的民宿

第一句話居然是 : 「這裡好像露營區喔!」

哈哈 沒錯 我的第一個念頭也是一樣耶!

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這次的母子三人旅行 本來是安排在孩子們的暑假

去年在他們上幼稚園前 我們三個人很瘋狂的來了趟火車環島之旅

遊記請見【2012年五月 1大2小火車環島之旅】

今年 因為預算不夠 不能玩太大 想起還有一張壓在抽屜許久我老媽朋友送給我的住宿券

住宿券上位於南投的老五民宿 正好是一直很想去住的民宿

訂好房間 也和民宿確認了交通方式 就等假期來到

結果 學期末遇上腸病毒停課 乾脆直接請假到學期結束

加上可以搭老公送貨的便車到台中 玩個兩天還能順便回娘家幾天

我馬上更改訂房日期 打包行李 隔天出發 

果然 這一連串的巧合 讓我們擁有了一次很不一樣的旅行經驗

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我很愛吃咖哩 從日式到台式都喜歡

這間位在台南市中西區永福路二段的洋蔥咖哩工房

是我們一家四口的愛店

如果平日的晚上發懶不想煮飯 常常大家投票表決的都是吃咖哩

假日因為他們太熱門 老是沒位子 所以我們很少假日去拜訪

 

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從學校去接小孩後直接過來

這天我家菲菲穿自己選擇的衣服 好奇妙的混搭風

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兒童劇場是宥宥和菲菲的幼兒園中一個很重要的傳統

每一年 每一班的學生 都要主演一齣兒童劇

家長 老師們也各有一次為孩子演出的機會

直到畢業時 會由在校中小班的學生家長

再為大班學生演出他們在幼稚園生活中的最後一場兒童劇

為他們的人生第一個學習階段 畫下一個完整的圓

 

今年 很榮幸的 受邀參加這麼重要的任務

我們必須在平日週四的下午安排一段時間排練

所以 參與的爸媽都要排出空檔來練習

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在開始布朗趣之前 先補上 前陣子二訪Season Cafe喜茶的聚餐照片

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我們的嬰兒夥伴小樂 真的粉可愛

為了她和我不敗的美麗女神 說什麼也要補上這兩張照片

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手工派早餐和鬆餅早餐 都沒有小樂來的吸睛呢

關於喜茶的食記請看

【好食】台南中西區 老房子早午餐 Season Cafe 喜茶咖啡 

 

 

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