#露營料理食譜分享 

不知道你有沒有發現一件事,每年只要天氣開始有秋意時,腦袋就會開始自動盤算要買哪一家蛋黃酥還有要約誰一起來烤肉了。

雖然劉太太家平常出門露營時就時常出現烤肉這道菜單,但是在這個最適合露營的季節和家人朋友一起在營地烤肉,又是另一種不同的享受。

露營的烤肉有很多種,想要更接地氣的,就準備露營專門的焚火台,升起爐火然後大家圍著火光來場烤肉盛宴,又或是準備簡單一點的瓦斯爐專用烤盤,瓦斯爐一開,就能立即享用香味四溢的BBQ料理或鐵板烤肉,而且如果可以不用準備瓶瓶罐罐調味料,使用只要帶一包就能開烤的醬料包,就更棒了,另外在家烤肉還有電烤盤這個更方便的選擇,總之,烤肉真的是一個不受場地限制而且還讓人喜愛的不得了的料理啊!

這一回劉太太找了一個在寶來山區很靜謐的露營區,一家四口久違的單飛露營,當然也就要帶著我心愛的烤盤來好好的大烤一番。

我準備了三道適合烤盤的烤肉料理,這一次使用了在全聯或是量販店就能買到的露營料理好幫手輕鬆料理醬來變化菜色,另外還準備了風味沙拉,這樣就可以從早餐煮到晚餐,輕鬆解決露營時的三餐啦!

吃過就愛上的露營料理好物桂冠輕鬆料理醬,共有三種口味 :韓式辣炒醬、日式照燒醬、經典黑胡椒醬,這三種口味真的太厲害了,輕鬆簡單就讓食材加分,因為這都是專業主廚所精心特調的醬汁,用桂冠輕鬆料理醬來調理,只要隨便烤一烤就好吃的不得了, 真的是一秒瞬間變成大廚。

如果是以爐火來炭烤的,我建議要先將食材烤熟然後再用刷子來刷醬,如果是連同醬料和肉一起烤就會比較容易燒焦,也吃不到特調醬汁的美味了。

三道食譜內容就在照片的說明中,記得一一點進去看然後按個讚,讓劉太太知道你也很喜歡這道料理。

另外最後同場加映了三種口味的桂冠沙拉醬,這個小包裝的沙拉醬也是我家的最愛之一,因為小包裝要帶出門超方便,口味也是有三種,分別是日式清爽柚香和風醬、義式濃郁起司凱薩醬、日式醇香培煎胡麻醬,除了搭配沙拉、豆腐、甚至作為沾醬外,這用在露營的早餐也很適合,超簡單的食譜也在照片說明中囉!

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桂冠輕鬆料理醬的三種口味 :韓式辣炒醬、日式照燒醬、經典黑胡椒醬

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點上一盞瓦斯燈,揭開美好露營之夜的序曲。

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利用瓦斯爐和烤盤,不管是在家還是露營時,不用灰頭土臉的升炭火,輕鬆簡單就能享用烤肉大餐。

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桂冠韓式辣炒醬,嚴選韓國正宗辣醬由專業主廚所調製的黃金比例,甜甜辣辣的非常開胃。

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✔️韓式豬肉炒年糕

食材 :豬肉片一盒、年糕一包、洋蔥半顆

步驟 :先將豬肉片稍微烤出油脂後,加入洋蔥和年糕拌炒,最後再加入桂冠韓式辣炒醬調味。

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記得將年糕烤到稍微焦香,年糕和豬肉片和桂冠韓式辣炒醬真的超合拍的,雖然有一點點辣,孩子們還是一口接著一口搶食呢!

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桂冠經典黑胡椒醬,一打開就聞到濃濃的黑胡椒和奶油的香味,這香味真的會讓人垂涎三尺啊!

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✔️黑胡椒豆芽菜

食材 :豆芽菜一包、洋蔥半顆、蒜頭

步驟 :蒜頭和洋蔥先烤香接著豆芽菜加點水炒熟,最後加入桂冠經典黑胡椒醬調味

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烤肉就是要這樣豪邁又過癮,香噴噴的黑胡椒醬有濃濃的奶油香,吃起來辛香順口,如果喜歡吃麵,我覺得鐵板炒麵也會非常適合。

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桂冠日式照燒醬,這款醬汁屬於水狀,味道鹹香中帶著甜味,受到小朋友的大大好評,除了搭配雞肉和豬肉或是魚肉做成照燒口味的料理外,用來炒烏龍麵一定也會相當好吃。

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✔️日式照燒雞腿排

食材 :去骨雞腿排、洋蔥半顆、蒜頭

步驟 :先將雞腿排烤至半熟然後加入蒜頭和洋蔥,最後再以桂冠日式照燒醬調味

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✔️凱薩玉米鮪魚

食材 :鮪魚罐、玉米罐、桂冠義式濃郁起司凱薩醬

步驟 :將鮪魚和玉米以及凱薩醬拌勻,可以作為夾吐司麵包的內餡也能直接食用,清爽又營養。

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口味一級棒的桂冠輕鬆料理醬,便利小包裝即拆即用不只是方便攜帶而且也不會因為買了一大罐沒用完而浪費,每一次打開都是最新鮮的味道,而且還能節省時間做出零失敗的大廚料理,真的是料理的好幫手。

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