雲林縣口湖鄉，一個青壯人口流失的鄉鎮，有一群年輕人，卻願意回鄉發展，並努力將夢想實現，這不只是一趟體驗，而是來見證對信念的堅持是需要多少勇氣。
劉太太與Niceday玩體驗，帶你一起來好蝦冏男社抓蝦，一起來水林鄉找小陳做農事，體驗一回讓你難忘的親近大地之旅。
並獻上親手補穫的感動，豐富了心也滿足了口。
要來到口湖鄉的交通非常便捷，不管是自行開車還是搭高鐵到嘉義再租車，四通八達的快速道路，將偏逺鄉鎮給拉近了距離。
首先上場的熱血青年是阿邦教練。
他先帶我們參觀了埔北社區再造的成果。
水中吳郭魚游來游去，大家驚呼於這水質的乾淨清徹。
接著上到堤防去賞景。
阿邦很認真為大家解說，結果小孩只對不斷跳出魚的魚塭感到興趣。
來到阿邦不放藥的文蛤池，我們要來摸文蛤，先用腳底輕輕滑過，碰到硬硬的殼時，就能找到文蛤了。
孩子們忙著尋寶，玩得不亦樂乎。
摸文蛤切記要穿短褲外加多帶一套衣服，因為孩子摸上癮後，根本就不管衣服褲子是否會弄濕，整個人泡下去都有可能。
雖還不到文蛤最飽滿的時節，但一顆顆透亮的文蛤，從外殼就可以看出一定非常美味。
阿邦為我們解說文蛤的生長狀況，以及如何選擇健康的文蛤。
下一位上場的職人是阿正，也是好蝦冏男社的台柱，他們總共有八位七年級生，一同將理想放大並實踐，讓好蝦冏男社也成為口湖鄉的傳奇。
今天所要用到的道具有補蝦網。
還有補魚用的八卦網。
今天沒用上這長長的蝦籠。
大家拿著補蝦網要來補蝦囉。
好蝦冏男社是採用生態混養的方式來養殖，所以池中會有蝦也有魚，低用藥的養殖法，這無毒蝦是讓人可以吃的很放心的。
蝦子離開養殖池之後其實是很快就會死亡的，所以在菜市場中活跳跳的蝦子並非真正如同眼見的新鮮，產地直接冷凍直送的，才是真正安心的蝦子來源。
孩子們的投入程度可說是百分百，一人一個網子忙著將補獲的成果撈上來。
抓蝦子好不好玩，看大家開心的表情就知道，實在是太有趣了，雖然太陽很曬，但陣陣風吹來，一點都不感到悶熱。
抓完蝦還要來補魚。
先練習一下八卦網要怎麼甩。
奮力一甩，小孩們還挺有架勢的嘛。
他們邊補魚，我腦中不斷浮出兒歌白浪滔滔的歌詞，「撒網下水到漁家啊！補條大魚笑哈哈！」。
補到了什麼呢？
其實都只補到幾隻小魚，但小孩們樂此不疲，不停的補啊補的。
抓蝦補魚到一個段落後，阿正為我們解說蝦子的構造。
此時大家看著這些新鮮的海味，肚子已經餓得呱呱叫了。
阿正用最簡單的方式，現場料理了蛤蜊和蝦子。
起鍋馬上來一隻，鮮甜彈牙，實在是太好吃了。
好蝦冏男社將廢棄的鰻魚池改裝為餐廳空間，非常特別，伴隨著窗外的魚塭景色和陣陣涼風，是一個好舒服的用餐環境，不過冬天到此會因為風大比較冷，記得要戴頂帽子。
一道道美食上桌囉，還有我第一次看到的桶仔鵝。
滿滿一桌的好菜，在經過了一連串的勞動之後，吃起來隔外的美味。
午餐桌上，大家對那一盤香腸情有獨鍾，好吃又下飯，因為這香腸是用好蝦冏男社養的溫體豬肉做的，我們當然也要來DIY灌香腸，小孩完成後直說是不是可以帶回家，因為香腸還需要晾乾的手續，所以好蝦冏男社會另外準備做好的香腸讓大家帶回去自己煮來吃。
下午的行程我們先來到佑真府旁的開台文化客廳，來認識一下顏思齊。
由雲林縣水林鄉的鄉長為我們解說顏思齊的故事。
這是我第一次聽到顏思齊這號人物，關於他的故事在歷史上有不同版本，但可以肯定的是，顏思齊在300多年前帶著一批人從笨港登陸，成為來台灣開墾拓荒的先趨，而開台文化客廳就是水林鄉為社區空間改造後，來讓大家瞭解他的故事的最佳場所。
以有趣的漫畫形態，解說當年先民的歷史，實在是相當有心。
讓我感到有興趣的部份是，顏思齊他從大陸到日本又到台灣，想必這其中的經歷一定非常精彩又豐富，最後他是在狩獵時不幸受傷過世，這部份也讓孩子們聽了覺得很不可思議。
下午茶點心時間，則是拜訪了水林鄉的玉記麵包，店內有各種麵包與糕餅，是水林鄉的人氣老店。
在這小小鄉鎮居然找得到以天然酵母做的麵包，加上食材天然，吃起來一點負擔都沒有，我們外帶了卡門貝爾麵包和酒釀桂圓麵包，都超好吃的。
下午茶時間過後，要來做農事體驗囉，我們來到水林小陳的田畦邊果菜園。
這一站的職人是放棄廠長高薪，回鄉栽種有機無毒作物的農夫小陳。
他和太太怕我們忙完一輪後會肚子餓，特別煮豆漿現場沖豆花，熬了糖水還準備挫冰，讓大家等一下有豆花冰可以吃。
先參觀了由稻鴨們負責的鴨間稻，小陳種出來的台灣越光米我也買了一包回來，口感不輸日本米，吃起來非常香甜，重點是他們自己碾米，所以不用擔心無毒米在碾米過程受到污染。
接著來到田中央的雞寮餵雞，一看到這雞住的環境就知道小陳對他們多有心。
養殖過程無抗生素無打藥，飼料是以米慷、粗慷為主，吃的健康，養的健康。
難怪每隻雞都生龍活虎。
瞧這雞屁股多有份量就好，孩子們還撿了好多顆蛋。
隨後到苦瓜園去參觀，孩子們忍不住都脫了鞋赤腳奔跑。
十足農家孩子的模樣。
苦瓜園因為蟲害，整片都只能先放棄，若是一整片綠油油的一定非常美。
我們進入好大的溫室。
兒子陪著小陳一起為哈密瓜噴營養劑。
雖然滿頭大汗，但是從這不輕鬆的體驗中，去體會農夫的辛勞，對都市孩子來說，是難能可貴的經驗。
看到我們家兩個孩子，因為從小被我帶著露營累積下來的體能，在體驗時，非但不會抱怨天氣熱或是辛苦，而是對於各種活動都躍躍欲試，比媽媽還投入，這精神實在讓我感動。
忙碌一下午後，踩著午後的陽光準備回去吃豆花了，被太陽曬過的柏油路好燙，但是小陳卻有辦法光著腳走在上面，這天然皮鞋實在太厲害。
在蘇迪勒颱風後，對小陳的農地有了很大的損害，農夫看天吃飯，若又要堅持自己的信念，那過程更是倍增艱辛，而這樣的精神實在讓人敬佩，最實質的幫助就是支持在地農產品。
親手體驗後，還能得到這一箱厚禮，以感恩之心奉獻給大地，大地自然也以豐饒回饋，回家後烹調，吃在嘴裡甜在心裡呢。
最後一站，我們趕在夕陽西下前，來到成龍溼地，這裡是賞鳥的好去處，天然美景也讓熱愛攝影的朋友駐足取景，遠方的裝置藝術和絢麗的晚霞為這一天的體驗活動，留下最美麗的回憶。
孩子們在回程的車上，原本信誓旦旦說要陪同不熟路況的媽媽開車，沒想到開沒多久就沉沉睡去，可見他們多用心用力去玩就好，也因為路很好開，獨自開車也是順利平安的回到家。
劉太太非常推薦這一趟行程，雖然比較需要體力，但絕對是有趣且滿滿收穫，讓人會想再來玩的課程。
關於Niceday有趣多樣化的體驗課程，請見→ Niceday玩體驗
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