每次只要有人問劉太太「來到台南旅行，除了奇美博物館之外的必玩景點是哪裡？」
我都會推薦超適合親子家庭的奇美食品幸福工廠，因為奇美食品幸福工廠不只是觀光工廠，還提供了燒包品牌形象館的互動體驗活動、幸福手作DIY、漫步咖啡館以及奇美主題風味餐廳，是一個適合全家大小同樂並且寓教於樂的好地方。
奇美食品幸福工廠就位在台南機場對面，並且備有大型停車場，鄰近奇美博物館和十鼓文化村，就近就能安排一整天的行程。
這一天，我們要來參加十月份限定的幸福手作課程，今天的主題是要利用聯華製粉的潔淨麵粉做成的麵團，做好吃的幽靈麵包。
奇美食品幸福工廠幸福手作課程報名網址連結 ：http://www.happychimei.com.tw/bookingContent.php?id=171
在課程開始之前，我們先跟著館內的導覽參觀燒包品牌形象館，燒包品牌形象館的門票每人50元，可以兌換一顆鳳梨酥和驚喜小禮物。
第一站先來到奇美優食劇場，透過影片的導讀，讓大家對奇美食品的故事有更多的認識。
跟著導覽人員一站一站的仔細講解，也讓我們對奇美食品的用心製作有了更深一層的了解。
做食品是一份良心事業，尤其奇美食品在台灣的市占率非常高，從軍中到便利商店都可以看到奇美包子的身影，所以從食材的選擇開始，就要做到最高規格的把關。
奇美食品一直都以堅持生產美味又安心保證的優質食品為目標，也因為這樣的堅持，奇美食品才能帶給大家幸福的滋味。
館內有許多的互動小遊戲，都是小朋友的最愛。
我很喜歡吃奇美食品的鳳梨酥，酸酸甜甜的好滋味讓人口齒留香，而且奇美鳳梨酥使用成本高的動物性奶油，餅皮香酥但不含有反式脂肪，是利用黃金烘烤方式來達到這樣的口感，也因為秉持健康安心做給自己家人吃的原則，才能做出堅持用好心做好食的美味。
再度來到小朋友最愛的多媒體互動遊戲區。
可愛的底迪順利過關，博得滿堂彩。
最後來到奇美幸福街町，這個可愛的公仔是旺來甜心，奇美食品幸福工廠獨賣的旺來甜心鳳梨酥內含的冬瓜餡比較多，適合比較喜歡甜蜜口味的鳳梨酥愛好者。
在奇美幸福街町可以和很多可愛的公仔合照喔。
手作課程要開始了，我們來到幸福手作創意工坊，要進到教室前要先來Air Shower一下。
我們已經來奇美食品參加過好幾次的手作課程，每一種都很有趣，我尤其喜歡這個教室，因為教室內寬敞明亮又設備充足，是一個專業且安全的場地。
穿上圍裙和廚師帽，專業小廚師的架勢就是不一樣。
幽靈麵包就從為麵團整型開始，也不用擔心不會操作，專業講師都會來從旁協助。
將麵團揉搓出幽靈寶寶的樣子後，就可以先送進烤箱囉！
今天的活動有一個很特別的亮點，就是有聯華製粉的麵粉講座，透過有趣的影片，讓大朋友小朋友可以了解麵粉的製作過程。
目前台灣主要的小麥來源主要是使用美國與加拿大的小麥製成，其中又以美國為最大宗，透過美國聯邦穀物檢驗局獨立公正檢驗後，出具農業部官方檢驗文件，確保出口的美國小麥皆為高品質且穩定的優質小麥，美國的小麥是世界上最高品質且穩定的優質小麥來源。
看完一顆小麥的旅行影片後，馬上就把剛剛學到的麵粉小知識派上用場，舉手搶答還有好棒的禮物呢！
在特別注重食品安全的今天，深耕台灣一甲子的聯華製粉更是以不添加非必要的食品添加物並且通過潔淨標章的目標為宗旨。
什麼是潔淨標章呢？
主要就是以減少人工合成添加物，並符合八大無添加訴求，像是防腐劑、人工色素、人工香料等等的食品添加物。
並且也以合法合量的食品添加物達到最低風險為目標，就是要讓消費者安心。
雙潔淨標章尤其困難，因為僅容許10%政府核可的添加物。
原來台灣唯一獲得三認證的聯華製粉麵粉廠，是台灣最大的麵粉廠，而且在台灣每4包麵粉就有1包是聯華製粉。
想要買到八大無添加的潔淨麵粉，就要指定聯華製粉的水手牌或是駱駝牌麵粉。
現代人健康意識抬頭，健康的食品原料來源就格外重要，這樣子媽媽們才能安心的給全家人享用。
我們都好喜歡駱駝牌麵粉的駱駝公仔玩偶，實在是太可愛了。
結束精彩的聯華製粉講座，烤箱中的幽靈麵包也差不多烤好了，接下來就是裝飾的部分了。
老師只是簡單的撒上糖粉和巧克力粉，就完成了四隻栩栩如生，彷彿會在萬聖節出來搗亂的小鬼。
菲菲也跟著老師的步驟，開始來為幽靈麵包做裝飾。
小女孩細心的裝飾好幽靈麵包。
成品不只非常好吃，還有滿滿的成就感。
接下來就是摺紙盒。
摺好紙盒後，就可以將紙盒以蠟筆來做裝飾。
這次的幽靈麵包手作活動，真的是收穫滿滿，孩子們直呼下次還要再來玩。
做完DIY手作可別急著走，奇美食品幸福工廠還有好多區域可以去看看。
在奇美好物專賣店可以找到各式冷凍食品還可以買到最熱銷的鳳梨酥。
現場有鳳梨酥、土鳳梨酥、紅藜蔓越莓酥、旺來甜心酥、桂圓酥、愛文芒果酥等等的禮盒，相當適合作為伴手禮，不只送禮大方最重要的是吃的安心又健康。
來到漫步咖啡館可以看到各種蛋糕、咖啡和飲品。
一旁還有我們家一直都很喜歡的麵包坊，尤其是小倉系列的麵包和吐司，更是美味。
咖啡館提供了舒適的座位區，想來個下午茶約會也沒問題！
如果用餐時間到了，還可以到奇美主題風味館來用餐，這裏提供中西式美食，而且座位區乾淨舒適，在這裡用餐CP值很高。
我們點了紅燒牛肉湯泡飯，不只湯頭香辣過癮連牛肉都超好吃，我和女兒都超滿意。
總之，來到奇美食品幸福工廠，就是要讓你好玩又好吃絕對會帶著滿足的肚子離開。
如果在每日的11:00以及14:00來到奇美食品幸福工廠，別忘了來領一顆免費的包子喔！
在奇美食品幸福工廠的半日遊，看到了奇美食品的真誠和用心，也吃到了美味的料理，體驗了豐富有趣的活動，就跟影片中的這句話一樣，奇美食品要帶給消費者的，就是要感受到被寵愛的幸福，台灣有奇美食品，真棒！
◎幸福手作報名連結 ：http://www.happychimei.com.tw/bookingContent.php?id=171
◎奇美食品幸福工廠粉絲團連結：https://www.facebook.com/happychimei
◎DIY活動一覽：http://www.happychimei.com.tw/booking.php
營業資訊
地址：台南市仁德區機場路1008號(台南航空站對面)
電話：06-2698588
營業時間：(每週一休館，遇連假則順延)
週二至週日9:00~17:00
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