我是劉太太。寫露營寫生活

來到日本靜岡縣的濱松，有兩大特產一定要吃，一個是濱名湖的鰻魚飯，另一個就是濱松餃子。

我們在濱名湖的濱乃木，已經吃過美味的鰻魚飯。

在行程要離開濱松的這一天，就近到濱松車站的石松品嚐看看濱松餃子的味道。

石松就位在濱松JR車站站內，星巴克的附近，店內座位不多，用餐時間會需要排隊。

石松應該也算是老店，在昭和二十八年創業。

家裡收到阿姨拿來的一大袋地瓜，煮了地瓜飯和地瓜稀飯還剩下一大堆，正苦惱著該怎麼處理，女兒問說 : 那我們可以來做烤地瓜嗎？

既然家中有萬用鑄鐵鍋，那就利用鑄鐵鍋可以直接放入烤箱的料理方法，來試一試鑄鐵鍋烤地瓜吧。

做了幾次之後，連女兒都可以自己獨立完成，簡單方便又好吃，讓媽媽放心小孩又愛吃的課後點心就來這一道。

鑄鐵鍋烤地瓜

食材 : 

中型地瓜 兩個 去皮後切小塊 (太大塊會不容易烤熟)

糖 少許

食用油 少許

位在靜岡縣的西部的濱松市(浜松市はままつし )，是日本重要的工業都市和樂器之都，也是東海道新幹線的其中一站，觀光著名的景點則是在濱松市的西邊的濱名湖，從濱松市到濱名湖開車大約40分鐘，在湖邊還有知名的館山寺溫泉，在濱名湖的附近有不少飯店或旅館可做選擇，所以若是到濱松市旅行，就能在濱松市區、濱名湖畔或是館山寺溫泉尋找適合的住宿地點。

劉太太則是選擇了在濱松市住宿兩個晚上，除了可以就近到濱松車站逛逛商場和遠鐵百貨外，外出覓食也比較容易，濱松市有大型超市也有許多特色餐廳每一處都有大型停車場，而且在濱松市住宿商務飯店，價格也會比住在濱名湖觀光區的飯店要來得便宜。

因為我們是租車自駕旅行，所以有停車位就特別重要，這一間Hotel Day by Day有附屬的平面停車場，但需要付費，每台車一天費用是800日元。

從飯店到濱松車站步行大約需要15分鐘的時間，距離不是很近，不過可以利用商業大樓中沿著鐵道旁的快速走道，就會輕鬆許多，從濱松車站要走到飯店時，從車站的北口出口右轉，上樓梯往ACT CITY TOWER大樓的方向走(照片中很高的建築物)然後朝著樂器博物館的指標一直往前，最後會走到立體停車場，走出了建築物後，過了路口再往前的左手邊就可以抵達飯店了。

在飯店的官網有詳細的路線圖

若是租車，記得事先也要連同車位一起預訂，飯店才會保留車位。

劉太太第一次吃櫛瓜是住北京時阿姨炒給我吃的，當時對這個有點像小黃瓜但是口感非常特別的瓜類食材留下很深的印象。

在台灣比較沒有機會吃到櫛瓜，如果買得到櫛瓜也算是高價的食材，而我和孩子們都很喜歡吃櫛瓜，而且櫛瓜的料理方法很簡單，輕鬆就能夠品嚐到櫛瓜那微甜又爽脆的滋味，雖然價格不便宜，不過如果在菜市場看到，我還是會買回家來解解饞。

櫛瓜最簡單的料理方式就是直接用烤箱烤，如果有鑄鐵鍋就很方便，將櫛瓜切成一片一片的，鋪在鑄鐵鍋裡面，然後放到已經預熱好的烤箱中烤大約15~20分鐘，拿出來後灑點鹽巴和黑胡椒就能上桌了，這樣烤櫛瓜，最能吃到櫛瓜的多汁與香甜，也很適合做為搭配肉類排餐的清爽配菜。

這道食譜我忘了拍食材的部份，還請大家多多見諒啊~

甜豆炒櫛瓜

食材 : 

櫛瓜 兩根 切片

甜豆 適量

新鮮香菇 兩到三朵 切片

本文的一開始劉太太就要來好好的反省一番，因為從去年十二月到怡心園露營，一直到今天已經過了將近三個月，卻一直沒有把露營文給生出來，在這樣偷懶下去實在不行，所以最近是該來把已經積欠的好幾篇露營文給完成了。

安排在12月中的怡心園露營趴，是國小同學邀約一起去參加的，除了跟好久不見的國小同學相見歡之外，還參加了一次很有趣的聖誕節團露，雖然當天因為強烈冷氣團來襲，但還是澆不熄大家的熱情。

怡心園露營區最大的特色就是草皮養得漂亮又柔軟，為了保護草地，因此車子不能開上草皮，但營主有提供手推車。

全場共有AB及CD兩區，兩區是由一條馬路隔開。

AB區這裡有溜滑梯的設施，還有好多的大球可以讓孩子盡情遊玩。

由於是參加團露，所以是整場包場，辦團露真的好辛苦，看一群工作人員從早忙到晚，就是為了要讓大家都能玩得很開心。

主要的活動就是在AB區這邊舉辦。

說到日本靜岡，就會讓人聯想到靜岡茶、富士山還有小丸子。

在劉太太到靜岡縣旅行之前，對這個連接了東日本與西日本重要交通樞紐的地區可說是一點都不了解，不過經過這趟旅行，已經喜歡上這個很有特色的地方，因為靜岡縣是不管在文化上、地理上和歷史上都佔有很重要角色，因此在靜岡旅行，一定會有許多關於旅行上的美好收穫。

(照片為可以看到富士山的三保松原海灘)

一般到靜岡縣旅行，行程多半會以靠近富士山的東靜岡地區為主，這一次我們則是以西靜岡來做安排，行程由富士山靜岡機場出發，朝西往濱松然後再繞一圈回到靜岡市，雖然一路上較少讓大家所知的日本知名景點，但每一處都能看到不同於熱門觀光區的靜謐風景，加上我們是以自駕的方式移動，所以又更能深入各處去體驗不同於以往的日本旅行經驗。

(照片為靜岡南方的御前崎，我們住的旬彩旅館前停著的就是我們租來的車子)

本次行程的人員組合為劉太太與兩個孩子，還有媽媽和弟弟，我們事前透過Orix網站租了一台七人座的車，並且直接在靜岡機場櫃檯辦理取車手續，將座位第三排放下後，剛剛好可以放得下所有的行李，自駕開車旅行對於有老有小的家庭成員來說，會是最輕鬆舒適的旅行方式，加上靜岡地區路況非常好，而且停車很方便，也因為是自駕就不需要放太多的心思在安排交通方面的準備。

在六天五夜的行程中，停留了御前崎一晚、濱松市兩晚、倉真溫旅館一晚、靜岡市一晚，總共有四個住宿點，行程中每個地點距離都不遠，每日最長開車時間大約一小時內，路線都沒有走到需要收費的高速公路，所以在交通費上也會節省許多，另外也有安排逛街和體驗傳統日式風味的景點，讓我們的春節假期過得非常充實且豐富。

鬆餅是人人都喜愛的點心，要做為下午茶或是早餐都很棒，而利用鑄鐵鍋來做各式鬆餅更是最適合的鍋具，像是需要放進烤箱的荷蘭鬆餅或是直接爐火上面煎的美式鬆餅(Pancake)，使用平底鑄鐵鍋來做，就會感覺到非常容易，而且味道也更貼近鬆餅的風味。

劉太太很喜歡在露營的時候做鬆餅，鬆餅應該也算是我露營料理清單中很常出現的早餐食譜。

露營時在晨光中醒來，在小桌前做好麵糊，然後把煎得香香的鬆餅，淋上香甜的蜂蜜，再配上一杯咖啡，一邊欣賞露營區的早晨一邊享用鬆餅早餐，真是快活又愜意啊。

鑄鐵鍋美式鬆餅

食材 : 

美味生活 鬆餅粉一包 150g

雞蛋一個

牛奶 100cc

開心的春節假期已經結束了，是該收收心重返工作崗位，再繼續為這一年來努力，劉太太在這裡祝大家狗年旺旺旺。

而年假中，因為放假太過輕鬆而吃飽飽的肚皮，也是該來清一清腸胃，那就更應該吃一些幫助消化和健康的料理。

今天劉太太要介紹的和風香炒野菇，就是對身體健康有很大幫助的一道食譜，吃菇類的好處多多，因為菇類的味道鮮美還能增加腸胃蠕動，在大魚大肉的年假後炒一盤香氣十足的菇菇大餐，清爽沒有負擔，還能有飽足感，真的是一舉數得。

和風香炒野菇

食材 : 

蒜頭兩到三瓣 拍碎

鴻喜菇一包 根部切掉後用手撕開

白精靈菇適量切半

2017年末，由沐風文化為劉太太出版的新書《劉太太和你露營趣》上市了，上市到現在已經將近兩個月，北中南的新書分享會也都辦完了，終於有時間能把這一段心路歷程來做個記錄。

這本書，我花了大約十個月的時間來寫，然後兩個月的時間做校稿和最後整理，看著一本書從無到有，加上自己每一個部份都有參與到，所以當我拿到實體書並捧在手上時，就好像是誕生了一個孩子一樣，那種感動真的無法言喻。

不過感動歸感動，其實內心一直都很擔心讀者會不喜歡我寫的內容和風格，也很擔心書會賣不好，尤其在書市這麼差的現在，要讓大家願意掏腰包拿錢出來買實體書，實在不是一件容易的事情。

不過出版社的編輯Tasha一直跟我說，要相信自己的文字絕對沒問題，我們就做好該做的，也不要得失心太重，能多賣幾本就算幾本。

關於書的方向，我都有把想說的話寫在自序了，至於書的內容，主要就是以給想露營的新手，或是想體驗看看露營的朋友來做參考，因為我在書中介紹了多種不一樣的露營方式，讓想嘗試露營的人，都能找到適合自己的露營風格。

另外，也有章節特別介紹輕鬆準備就能完成的露營料理以及我去過而且很喜歡的營地，還加入了我想對露營說的話，和我自己拍的照片，所以應該算是內容相當多樣豐富。

要完成一本書，除了自己和出版社的努力，也要感謝很多人，最感謝的是一路陪伴我的大澍哥和兩個孩子，更要感謝幫我拍封面照片的大月亮男孩還有封底照的李宜玲，還有每一個贊助書中產品以及活動獎品的廠商朋友，因為大家的熱情贊助，才能有這麼豐富的獎品內容提供給大家，真的很謝謝你們。

在我剛開始學著拿鍋鏟下廚時，都會尋找對於新手來說不會很困難的食譜，還記得當時的自己，對於食譜的每一個步驟都很仔細小心，深怕一個步驟沒做好，料理就會失敗。

雖然當時的自己不像現在的我一樣，能在廚房自由自在的下廚，但想做出美味料理的心意，卻是不會隨著時間的流逝而減少的。

而這一道馬鈴薯燉肉，就屬於適合新手來做的料理，食材準備容易，料理步驟也不難，尤其馬鈴薯燉肉更是每個日本家庭的媽媽都會做的料理，可說是一道「媽媽的味道」的代表菜色。

不知道在你們家，「媽媽的味道」的代表菜色是什麼呢？

相信能溫暖且療癒人心的馬鈴薯燉肉，一定能成為每個家庭餐桌上的暖心料理之一。

本次使用的鍋具是LODGE雙耳鑄鐵套鍋組5Q的深鍋，這個大深鍋的深度非常適合用來燉煮食材，因為鑄鐵鍋優秀的耐熱特性，短時間內就能將食材煮到軟爛，而且還能保有食材的原始風味。

和風馬鈴薯燉肉

食材 :