在經歷了相當不容易的2020年之後，沒想到2021年依舊是讓人摸不著頭緒，尤其是五月開始的三級警戒，讓台灣繃緊神經，大家共同經歷了停課不停學的線上課程還有在家工作的WFH，還過了一個最長的暑假，總之，一場疫情讓我們經歷了許多的第一次，但這一年劉太太一家還是秉持著愛露營的心，從151露前進到159露，雖然算一算只有9次的露營，不過扣除不能出門的那幾個月，也算達成一個月平均一次露營的紀錄了，本文就將2021年的露營足跡做個整理也算為自己的露營生活做個留念和記錄。
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2021年1月的第一露，來到苗栗的泰安覓境，這個營地最棒的就是有好多的大樹，整個營區依山坡而建，每一區都不一樣，有草地營位也有樹木比較多的營位，露營區的後山有一個群山步道，鄰近還有泰安觀止可以泡溫泉，另外營區內還能看到部落文化的木雕作品，算是一個很有風格特色的營區。
我們搭在竹林旁邊的特Ｆ區，算是營地的最上方，這區頗有遠離人群的感覺，不過就是在竹林旁邊會比較濕冷一點，這一回，我們挑戰了在露營的時候包水餃，從做水餃餡到包餃子都自己來，一群孩子們也熱情的投入，最後雖然三百顆餃子實在是吃不完，但是這個過程非常有趣，也算是達成了劉太太露營料理的另一個里程碑。
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距離台南約30分鐘車程的西港，最著名的就是胡麻油，而穀倉餐廳就是以香氣逼人的麻油雞聞名。
位在善化糖廠內善糖國小旁邊的廳舍餐廳，則是穀倉餐廳的分店，延續了麻油料理的美味，並將糖廠廢棄的辦公廳舍改裝，打造成設計感十足又不失原味的空間，並將台灣文學和糖業文化融入建築當中 。
除了品嚐美食也能藉由藝術的傳承，對在地特色有更進一步的認識，而且餐廳相當乾淨清潔，難怪成為台南最難訂的熱門餐廳。
建議來用餐時，可以提早一點來，順道逛逛善化糖廠，以及旁邊的深緣及水善糖文化園區。
餐廳內部的牆上，可以見到改變西港的重要推手，也是廳舍餐廳的老闆李翰凭設計師的巧思。
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自從上次很幸運的透過好友甘小姐搶位成功，而有機會拜訪了Mathriri之後，就一直很想吃看看AKAME，對於美食有莫名執著的甘小姐，果然不負眾望的也順利搶到了AKAME的訂位，由於她用餐的日期在我之前，在看了她認真寫的食記之後，就更期待這一天了。
▸ 推薦閱讀：甘小姐的食記
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盼了好久這天終於來到，由於有了上一次到Mathriri的經驗，知道餐廳只會在約定的時間開門，所以時間未到之前，都要先在外面等候，AKAME位在好茶部落裡面，開車前來可以將車子停在好茶教會旁的停車場再散步到餐廳，另外在AKAME旁邊則是很有名的莉姆姆的歌小米甜甜圈。
不同於Mathriri的套餐形式，AKAME則是單點的菜色，因為我是和大澍哥兩個人來而已，所以能夠點的菜色就不多，很羨慕當天坐在吧台的五位男生，他們幾乎將菜單上的料理都點一輪了呀！
每一天的料理都會因為當日食材而不同，菜單上會印著當天的日期，一期一會的感覺，也是更吸引大家前來的原因，因為每一次都可以品嚐到當季最美好的食材，菜單分為前菜和主菜，前菜可以再加點，主菜無法加點，所以如果不知道應該怎麼選擇，可以詢問專業的工作人員，他們因為很懂菜，就能給你最適合的推薦。
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今年因為疫情，有許多活動都被迫取消或是延期，這一場露營講座也是延後了好幾個月才有機會再次展開，其實還是很感恩台灣的疫情控制得當，才讓我們能夠恢復生活常軌。
受到Joy Space喜悅共學空間的Erica老師邀請，我們來到位在美濃的樂齡學習中心，這個學習中心的旁邊還有設備完善的美濃育兒資源中心，所以帶著小小孩來也不會無聊，由於11月正好遇到了白玉蘿蔔的盛產期，在美濃的路邊就可以看到很多家庭專程到來拔蘿蔔，另外這一次還看到了寫著瀰濃的路標，原來美濃的原名是瀰濃，我覺得瀰濃這兩個字更能夠貼近這個水源豐沛且以農業為主的美麗山城。
劉太太這幾年所主講過的露營講座，場次已經多到自己都數不清了，但每一次都還是覺得非常期待也非常開心，因為能夠與愛好露營或是想嘗試的朋友分享我對露營的喜愛，真的是很幸福的一件事，雖然我的講座上不會分析裝備，也沒有很專業的教學內容，但就是因為露營是一個很多面向的活動，而且方式百百種，也並非露營露的久就是達人，真的就是想藉由這件事告訴大家，如果想促進親子關係，那就來露營吧。
這一次有許多朋友是來自台南，真的很謝謝他們不辭辛苦跑這麼遠來參加，講座後還特別加開了關於孩子們讀虎山實驗小學的心得分享，其實教育理念差不多的人，喜愛的活動也都會很類似，所以這幾年因為露營而相識的朋友，大多都很契合呀！
在我演講的同時，孩子們也來到喜悅共學空間在田邊的超大庭院遊玩，庭院中有好多棵美麗的大樹，雖然小葉欖仁的落葉真的很煩人，但枝葉茂密的模樣，也是很惹人愛的！
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這一年因為疫情的關係，露營的次數大大的減少，好不容易盼到可以開始露營了，心情當然也是非常的興奮，而這一天來到苗栗水與樹莊園還有讓人更加期待的活動，因為我們要來參加由GQ所舉辦的城市野營嘉年華活動，並且擔任名人講座主講人，真的非常感謝GQ的邀請，前幾年都因為有行程而錯過，今年終於有機會可以參加而且還是前所未有舉辦在露營區的2.0版呢！
GQ一直都是時尚尖端指標，而這一場活動更是讓人體驗了很Chill的風格露營，在天氣最適合露營的11月，連續一個月的每週五和六都有不同的活動內容，來參與的朋友除了有自搭帳篷方案，還有免搭帳通通包的選擇，並且包含了晚餐和早餐以及讓所有粉絲為之瘋狂的相信音樂超強卡司音樂會，難怪活動一開賣就銷售一空，因為要參與這樣的盛會，真的是相當難得的機會呢。
一抵達營地，就拿到超豐富的入住禮包，然後還有超好喝的迎賓Shot，當然這個可愛的杯子也成為我的收藏品了。
水與樹莊園的旁邊就是蓬萊溪，是一個自然景觀豐富的營地，有著各種不同特色的營位，我很喜歡這樣的場地，因為能夠更貼近露營的感覺，這一次我們不需要搭帳篷，而是直接入住主辦單位提供的風格展示帳篷。
我尤其喜歡木棧板區的營位，另外還有一排是可以看到河岸景觀。
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這一次和櫻花牌熱水器合作，為家裡換裝了櫻花倍容定溫熱水器，劉太太體驗使用了一個月，第一次發現，原來一台好的熱水器，居然可以將洗澡的品質提升這麼多，而且讓原本就很愛洗熱水澡的我，更加愛上了這種感覺，所以本文章一開頭就要直接告訴大家，一定要選擇櫻花倍容定溫熱水器的三個原因。
1、獨家專利集熱網加熱設計
2、不會忽冷忽熱
3、最高48度出水溫防燙傷
我真的很愛洗熱水澡，從我們家旅行會優先安排泡溫泉行程就知道，尤其是到日本旅行時，還會專程規劃到山中的溫泉區住上一晚，由於太愛待在浴室了，所以前兩年在改裝40年老透天厝時，我就花了很多心思在浴室，即使空間不大，但我堅持一定要裝浴缸，因為泡澡可是我生活中非常重要的一部分。
由於我們居住的地區沒有天然氣，以安全考量下，長年以來都是安裝儲熱式的電熱水器，還記得以前每年冬天我一定都會因為熱水這件事跟大澍哥吵架，因為原本家中的電熱水器儲熱效能比較差，而且煮水的速度很慢，所以只要洗久一點就會沒有熱水，我完全無法忍受熱度不夠的熱水，所以常常都會因為要等熱水而心情不好。
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你對美食的定義是什麼？
不管是平民小吃或是高級餐廳，我常覺得，如果跟對的人去吃對的食物，會讓料理品嚐起來更加分。
而我們在Mathariri的這一餐就是一次充滿歡笑聲的美食饗宴。
大家都知道南台灣最難訂的餐廳就是AKAME，自從有了新品牌Mathariri之後，最難訂的餐廳又多了一家，而我們很幸運的，在餐廳重新開放預約時，能夠搶到數目不多的位子，這都要感謝我的美食達人好友甘小姐，如果沒有她，我想我這輩子都無緣與Mathariri相遇。
我不太會書寫與描述食物，但當天這一頓在下午茶時段品嚐的午餐，帶給我的「食的體驗」，卻是從來沒有過的，Mathariri雖是鐵板燒餐廳，其實是以鐵板燒為主然後運用各種不同烹調方式為輔，再經過主廚利用當季食材與新鮮花草，並帶著熱情所創造出來，那種新鮮的風味口感，真的很難形容給沒有吃過的人了解，而料理的擺盤、呈現的方式以及服務人員的解說，讓這間餐廳除了擁有獨特風格外，還賦予每一道料理前所未見的新生命。
我想我也不需要對食物做太多的描述，總而言之，就是非常的好吃，而且你會驚覺，原來我們似乎已經遺忘許多食物原本應有的味道，而每一種食材其獨特的味道經由主廚的巧手都能盡情發揮，但所有東西湊在一起，卻又不會搶了其他人的風采，總之，每一口都有驚喜，每一口的味覺，都很豐富！
拍了不少漂亮的照片，將菜單就直接說明在照片中，另外也謝謝可愛的服務人員在他看到我拍的照片時那一句鼓勵的話「你拍的照片，是我看過最喜歡的！」
我也很喜歡Mathariri，希望未來有機會，可以再度拜訪，也希望能有踏進AKAME的那一天啊！
▸ 推薦閱讀：屏東｜南台灣最難訂的餐廳AKAME。與山海對話的美食饗宴。 （沒想到很快就達成到AKAME用餐的願望了呢！）
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這幾年不知不覺，收集了好多戶外相關的料理書，這一類的料理書不同於一般的食譜，因為露營和登山有場地和道具的限制，所以更需要做到細節上的考量。
這一次要分享給大家的這本
#露營杯72道料理 應該算是目前戶外料理書中的極致表現了，為什麼這樣說呢？
因為這可是要在一個小小的露營杯當中完成的食譜啊！
這裡指的露營杯(Sierra Cup)就是我們在登山、露營中常用的可以堆疊的以不鏽鋼或是鈦金屬做成的露營大口碗，露營杯除了輕量好攜帶之外，可以直火料理，可以當成杯子也能變成碗，提耳把手則是能夠吊掛在背包上，是非常實用的戶外道具，劉太太家多年來露營使用的碗，也是露營杯呢！
至於要如何使用露營杯來完成一道美味的料理，作者在書中提供了許多的小撇步，像是怎樣挑選便利食材，還有如何克服食材保鮮以及減少浪費和垃圾，加上是以日式料理為主軸，所以也讓喜愛日本風味的我，有了更多料理上的靈感，而這也是閱讀料理書的另一種樂趣呀！
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翻開劉太太露營十年的行動冰箱史，從大型保冷袋到硬殼的行動冰箱，演變到只有冷藏功能的插電式行動冰箱，一直到現在的雙槽雙溫控行動冰箱，也算是前輩級的使用者了。
但你可能會說「現在的露營區大多都有提供冰箱供大家使用了，為什麼還要自備行動冰箱呢？」
說到這我不得不說，現在的露營和十年前相比，真的是方便太多了，營地多半都很貼心設備應有盡有，行動冰箱似乎不用買也沒關係，加上帶行動冰箱出門的確要考量到車上空間，但如果享受過自己有冰箱的方便性之後，相信你一定會改觀，因為即使露營區有提供冰箱，但有可能和你的帳篷距離有半個營地那麼遠，或是只有冷藏沒有冷凍，遇上露營區客滿還有可能冰箱被塞爆以至於找不到自己的食材，最誇張的是，飲料和牛奶常常會莫名其妙的不翼而飛啊！
想喝冰涼的飲料，隨手打開行動冰箱就能拿到，也更能確保食材的新鮮度，最重要的是，在露營的時候來根冰棒或是冰淇淋，超幸福啊！
自從有了這一台山水車用行動冰箱後，因為容量很大有35L，出門露營時會更認真的思考要準備什麼露營料理，因為只要冰箱裝得下，想帶什麼都沒問題。
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從奇美博物館的上一個特展《紙上奇蹟2-無所不彈》結束後，就一直很期待奇美博物館在下一個特展又要給大家帶來什麼樣的驚喜！
果然只有奇美博物館能超越奇美博物館，這一次為大家呈現的《蒂姆．沃克：美妙事物》，絕對會讓你驚喜連連！
英國維多利亞與亞伯特博物館Ｖ＆Ａ是收藏藝術與設計還有攝影作品的博物館，而這一次的展覽，就是由Ｖ＆Ａ所策劃的特展，其中展出時尚攝影大師蒂姆．沃克的重要創作以及從Ｖ＆Ａ藏品獲得靈感的創作新作品，展覽內容讓人耳目一新，顛覆了我對時尚攝影的既定想法，而且不管你對於藝術或是攝影有無涉獵，都能透由展場中充滿氛圍的情境空間以及現場播放的聲音還有蒂姆．沃克自己寫的展品說明，得到和以往很不一樣的觀展體驗，雖然內容有部分裸露，但我依然覺得，即使是孩子們也應該來看看蒂姆．沃克大師所要給我們的是怎樣的想像空間與奇幻魔力！
本次特展從入口到結束處處有驚喜，為了保持更多的觀賞新鮮感，劉太太的文中就不透露太多的照片和說明，留待各位到現場細細品味，另外在特展中是可以拍照但是禁止錄影的喔！
從展場入口處，就可以拍一大堆的網美照了！
展覽共分為兩大展區，第一展區是展出蒂姆．沃克的時尚攝影作品，像是與國際時尚雜誌合作拍攝的照片、為知名人士拍的照片，還有蒂姆．沃克展現創意的各種強烈風格作品。
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學校生活 (3)
