我是劉太太。寫露營寫生活

自從進入冬天之後，為了儲存脂肪，總是會忍不住不停的吃，加上孩子又念了一間媽媽們很愛幫忙購買各式各樣蔬菜水果的幼稚園，我們愛買到連糖炒栗子都可以一次買好多盒來吃。

不得不說，幼稚園媽媽友找到的這家糖炒栗子真的很好吃，每次只要買栗子回家的那天，全家總是匆匆吃完晚餐，為的就是要來好好享用栗子大餐，搞得好像這才是正餐一樣。

雖然老闆是同一人，我們通常都是到良美店去買，但聽說兩家都不賴。

 但是栗子好吃歸好吃，實在是好難撥，即使是用店家附的道具還是沒辦法撥出一顆完整的栗子，我家爸爸很認真的想了許多方法，終於讓我們找出最好撥的方法了。

栗子比較鈍且扁平的那一頭朝上，將撥栗子的道具和栗子放平行然後往下壓。

壓出一道裂痕後，再從裂開的地方撥開。

把殼這樣撥開後，就可以很輕鬆的把其他的外殼給撥去。

然後就可以一口吃下整顆的美味栗子囉！

照片中示範的手是我家男人的手，看起來雖然不粉嫩但是是為我們家努力打拼認真的手，謝謝你想出這麼棒的方法喔！

今晚又會有栗子出現在餐桌上了，昨天和孩子們預告後，他們就超期待晚上的栗子同樂會呢！

不過好吃又營養豐富的栗子熱量也很高，12顆栗子的熱量等同於半碗飯，所以吃的時候要節制一下喔！

台南雄 糖炒栗子 林昭雄 0932-813626

良美店 : 中華路與小東路口

國華店 : 西門路與友愛街口