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自上一篇的裝修紀錄到現在,已經過了兩個多月了。

老屋裝修記錄(一) | 裝修女神眷顧我。初步規劃、尋找統包、打包、搬家、整理舊傢俱

會一直沒有更新裝修紀錄的緣故,是因為搬家後,我們的裝修工程就這樣停滯不動了。

原本3/9正式搬到姊姊家後的下一週就要動工,結果在我與當建築師的國小同學聊過後,考量到會將原本的樓梯打掉,因此在補強上就需要再多加注意,就決定在格局和結構上再做一番思考。

正好大澍哥的表弟會畫建築圖,也自己蓋了一棟房子,所以我們就決定去請教他關於結構的問題。

沒想到這一聊,原本的裝修計畫大改變,一切又要重回原點從頭來過,所以一拖就是兩個月了啊!

幸好我們住在姊姊家不需要煩惱房租的問題,所以就決定不要心急慢慢討論,為的就是希望能將我們的家設計成符合我們需求的樣子。

不過,原本已經安排好的統包工班,也因為我們的延遲,都先去做其他的工作了。

這兩個月之間,我們一方面先熟悉住在姊姊家的生活模式,一方面開始在建築圖上做來回的討論。

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第一次到紐西蘭旅行時,因為時間的關係沒有安排南島西海岸的行程,沒能到訪與塔斯曼冰河(Tasman Glacier)並列為紐西蘭三大冰河的福斯冰河(Fox Glacier)以及約瑟夫冰河(Franz Josef)實在非常可惜,幸好後來有了第二次機會再度來到紐西蘭,不管如何一定要把這兩大遺珠給安排進去啊!

【紐西蘭大冒險】庫克山塔斯曼冰河探險之旅(Tasma Glacier Explorers),一生一次的難得體驗

紐西蘭|2018紐西蘭南北島,16日行程、交通、美食、住宿安排,南島篇

果然西海岸的兩大冰河之旅不負我的期望,我們安排了福斯冰河的直升機登冰川之旅,以及約瑟夫冰河的健行之旅,除了一睹冰河之美,也見識了地球暖化的威力,若有到紐西蘭南島一遊,時間許可的話,建議這三大冰川一定都要去走一趟才值回票價啊。

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這一天的上午,我們在瓦納卡(Wanaka)騎腳踏車遊湖,到超市補給然後吃過午餐後,就往紐西蘭南島的西海岸前進,從瓦納卡開車到福斯冰河小鎮需要預留大約4~5個小時的時間,西海岸的日落時間會比較晚,但在日落時間比較早的秋冬季節,還是要特別注意。

這一晚,我們準備落腳在福斯冰河小鎮的露營區Fox Glacier Top 10 Holiday Park

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從瓦納卡出發,沿著6號公路往北前行。

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這道日式炸雞在我家可說是秒殺料理,在還沒有買氣炸鍋之前,其實也不是真的用油炸的,應該說是用「比較多油」去煎,因為我用的帶皮雞腿肉本身就比較會出油,用煎的口感雖然沒有用油炸來的好吃,但至少感覺比較健康,不過有了氣炸鍋之後,真的就實現了「無油」料理了。

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市面上有各式各樣不同的炸雞粉,今天我要使用的是在日本購買的東炸雞粉,在日本的超市可以找到。

想購買炸雞粉的,可以加入婕西的日本購物社團喔

👉社團連結 : https://goo.gl/3Rshbp
👉Line@ https://line.me/R/ti/p/%40esy6088s

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一盒內有三小包。

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♡無油日式炸雞♡

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我最喜歡的紐西蘭景點就是紐西蘭南島的庫克山,位在奧拉基/庫克山國家公園內(Aoraki/Mount Cook National Park)的庫克山是紐西蘭最高峰,而同樣也在國家公園內長達27公里的塔斯曼冰河,則是紐西蘭最長的冰河,也因為有這兩大第一,所以庫克山絕對是紐西蘭必訪的景點。

【紐西蘭大冒險】往庫克山前進。Alpine Salmon買鮭魚生魚片。隱士飯店塔斯曼冰河船行程報到

【紐西蘭大冒險】庫克山塔斯曼冰河探險之旅(Tasma Glacier Explorers),一生一次的難得體驗

庫克山國家公園的住宿都在庫克山莊內(Aoraki Mount Cook Village),在山莊內有飯店、Motel、青年旅館可供選擇,但也因為是在山上所以住宿的價格偏高。

除了住宿以外,還有兩個露營區可供選擇,一個是私人經營的Glentanner Holiday Park Mount Cook露營區,另一個是由當地政府營運的DOC低價營地白馬山營地(White Horse Hill Campsite),

這兩個營地我們在兩次的紐西蘭之旅都拜訪過了,兩個營地我都很喜歡各有不同優點,但由於白馬山營地不供電,所以在非夏天時段前去露營,夜晚都會非常寒冷,我們是在初春的11月初來到紐西蘭的,在白馬山營地的那一晚,不只冷還下雨簡直就是凍僵了,所以對於比較沒有露營經驗或是首次嘗試露營車旅行的朋友,我會建議還是就選擇Glentanner Holiday Park Mount Cook營地,至少在有電營區時,露營車上就可以開暖氣了。

【紐西蘭大冒險之95露】Mount Cook庫克山Glentanner Park Centre,在滿天星星的庫克山腳下睡一晚

白馬山營地是整個庫克山莊內最接近庫克山的住宿地點,營地旁就是多條步道的起點,加上景色非常優美,天氣好就能近距離欣賞庫克山美景,所以即使無電、無熱水、無衛浴設施只有廁所,這裡依然是非常熱門的露營區。

關於白馬山營地的相關細節,也能到官網去參考,以下列出幾點需要特別注意的事項。

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這是劉太太第一次使用Dyson無線吸塵器,一個月前,當我收到這一台最新上市的Dyson V11時,忍不住po上臉書跟好友們炫耀一番,結果,當大家知道這是我第一次使用Dyson時都超驚訝的,因為在他們的印象中,劉太太就是使用時尚家電的代表,所以居然連走在流行最前線的Dyson都沒使用過,真的是有點掉漆。

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不過,長期使用有線吸塵器以及日系品牌小型吸塵器的我,在使用了Dyson V11一個月後,不得不說,Dyson實在好適合我來使用,不只是無線吸塵器擺脫了那糾纏不清的電線而方便的不得了,另外這次搭配的高扭矩智能吸頭更是厲害,現在只要看到地上有一點髒污,我就向我的Dyson飛奔而去,立馬將地板的灰塵或頭髮吸乾淨,當然家中也就能一直保持乾淨清爽了。

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2019年最新上市的Dyson V11,一共有五種組合可以選購,而我的則是Dyson V11 Absolute雙主吸頭旗艦款,裡面除了有兩個很威的主吸頭,另外還有5個配件吸頭,1個S型吸頭收納架和1個充電壁掛底座。

V11的每一個吸頭都有其神奇的功能,所以只要搭配上吸頭,你只需要一台Dyson就可以把家中打掃得清潔溜溜。

這回的V11上市造成不小的震撼,因為V11可說是目前Dyson最強勁的智能吸塵器,利用全新的科技來改變以往的清潔方式,在馬達的部分則是採用V11數位馬達,在吸力上就提升了有20%之多。

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另外有一個我好喜歡的功能,也就是機身後方漂亮的LCD顯示螢幕,螢幕可顯示目前的是使用哪一段的吸力模式,並顯示出剩餘的時間,如果集塵筒需要清潔或是需要清洗濾網時也會提示,這真的很適合常常想不起來吸塵器到底是充飽電了沒的我,輕輕一按,就能夠從LCD顯示螢幕上看到資訊,在清掃時,也能利用顯示的剩餘時間來安排自己的清掃行程了。

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到紐西蘭旅行,除了可以飽覽湖光山色,而各式各樣與大自然相關的極限運動,更是到紐西蘭不可錯過的活動之一。

我非常推薦在紐西蘭參與極限運動,因為紐西蘭是個相當注重安全的國家,尤其許多活動又攸關生命安全,多一分保障才能玩得更加安心。

我是透過kate Travel 的Sherry來做預約的,Sherry是在紐西蘭的台灣人,成立了工作室來幫大家規劃行程和預定活動,價格都會比官網還要便宜一些,想預訂的可以參考她的網站,加賴之後就可以很方便的做詢問了。

本文末有精彩影片,記得看到最後!

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在2016年拜訪紐西蘭時,大澍哥已經在南島參加過高空彈跳,這一次當然就要來體驗一下高空跳傘,他說其實高空彈跳比高空跳傘感覺要更刺激一點,因為站在跳台上是看得到往下的距離,要往下跳需要勇氣,但是在跳傘時,往下看沒有距離感,反而比較不恐怖,不過對我來說,不管哪一種,都非常恐怖。

【紐西蘭大冒險】紐西蘭必玩活動,一生一次的高空彈跳。Kawararu Bridge Bungy高空彈跳發源地。AJ Hackett Bungy活動公司。

在紐西蘭許多城市都有高空跳傘的活動可以參加,不過北島的陶波湖費用會比南島的皇后鎮等觀光地區還要便宜一點,所以我們就特別安排到陶波湖住宿一晚並且參加隔天一大早的高空跳傘活動,因為高空跳傘需要在好天氣時才能參加。

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哪一道料理是「媽媽今天很沒梗」時,最時常出現的料理呢?

沒錯,那就是咖哩飯。

一鍋熱騰騰香氣撲鼻的咖哩,配上白飯,真的非常開胃,而且咖哩非常隨和,喜歡什麼食材就加什麼食材,不只食材的限制很少,失敗率還極低。

平常煮咖哩的步驟都是要先把洋蔥炒香接著再放入食材一起炒,直到我遇到了夏普0水鍋,又讓我找到更方便煮咖哩的方法了。

夏普0水鍋獨創的攪拌棒設計,讓需要邊煮邊攪拌的料理變得更簡單,我原本是買來煮太極米漿粥的,結果發現這個鍋真的很萬能,現在煮湯、煮各種養身茶湯、加熱湯湯水水、蒸饅頭包子小籠包蒸餃、煮粥、煮咖哩等等,都會使用0水鍋,達到事半功倍的效果。

我們家孩子除了愛吃咖哩飯,也超愛咖哩焗烤,而且自從買了氣炸鍋後,搭配好用的小烤盤,即使要用氣炸鍋做焗烤也變得更容易了。

◎菇菇咖哩起司焗烤(飯)

食材 :

市售咖哩塊一盒

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二月份劉太太和三小二鳥的Wise的北海道之旅,在第二天晚上的住宿,我們來到距離旭川市內不遠的森之湯花神樂溫泉飯店(森のゆ ホテル花神楽)

為了更接近露營的感覺,我們住宿的是小木屋區,一整棟小木屋由我們兩個獨享,實在是好開心呢。

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花神樂溫泉飯店就在東神樂森林公園內,是個腹地廣大,還可以遠眺大雪山美景的溫泉飯店,根據與我們一同參與活動的日本人說,東神樂森林公園不管夏天或是冬天都各有樂趣,尤其夏天來此地可以露營、野餐、還可以泡溫泉裸湯吃美食,要待個三天兩夜都沒問題。

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我們此行也在東神樂森林公園體驗了雪地帳篷中的火鍋盛宴。

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你家的孩子喜歡吃Cheese嗎?

我們家在晚餐菜色中偶爾會出現個一道有起司的料理,不知道為什麼小孩都會特別的高興。

由於超市中買的起司絲只要開封後,就要盡快吃完,所以只要買了一包後,就會特別思考要來做什麼料理,才能快快把起司絲用完。

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氣炸鍋相當好用,但是網籃沒辦法運用在有湯汁或像是蛋液這樣的食材上,我看到日本有賣一款烤箱專用小烤盤,尺寸正好符合我們家的氣炸鍋,所以就可以更延伸出新的氣炸鍋料理菜單了。

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今天做的香甜好吃的玉米起司焗烤,我覺得也是早餐餐桌上相當適合的菜單,搭配吐司來吃感覺也很不錯喔。

食材 :

綠巨人玉米粒半罐

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我很喜歡拍照也喜歡被拍照,不管是用手機還是單眼相機,拍下每一個精彩時刻,幾乎已經成為我生活中很重要的一個部分。

除了可以紀錄生活的點點滴滴,我尤其熱愛使用單眼相機拍照,因為透過單眼相機的觀景窗,所看到的世界是專注且精細的,而這觀景窗中的風景,更是充滿了魔力,讓人忍不住按下快門捕捉。

但是喜愛拍照的人一定都有一個困擾,老是在幫別人拍照,然後照片中很少會出現自己,或是在取景時偶爾會因為地形環境而有所限制,又或是一個人旅行時,想要有自己的照片更是難上加難,請路人幫忙拍又時常會拍出讓人傻眼的照片。

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為了要在拍攝時捕捉到更多的畫面,帶著腳架是必須的,但對我來說,傳統的腳架真的是沈重的負擔,因為不同於男生較能夠負重,光是單眼相機本體對於女生來說已經有一定的負擔更何況是還要背著腳架。

以我來說,我使用的是Sony ⍺7相機,為了減輕重量,使用的是35mm的定焦鏡頭,大砲或是可變化焦段的鏡頭對我來說都太重了,所以只能以有限制的方式來將我的攝影設備重量降到最低,既然對於相機的重量都如此斤斤計較了,當然更不可能背負著一根又重又長的腳架出門。

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所以當我第一次接觸到Takeway T2鉗式腳架時,真的是非常開心,因為我終於可以不用帶著笨重的腳架,也能在每次的旅行中拍出滿意的照片,重點是可以張張合照都有我了,而且Takeway T2鉗式腳架的功能真的非常多元,連大澍哥都稱讚連連,直說這真的是超方便的設計。

以下這幾點就是讓我愛上Takeway T2鉗式腳架的優點。

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