自從進入冬天之後,為了儲存脂肪,總是會忍不住不停的吃,加上孩子又念了一間媽媽們很愛幫忙購買各式各樣蔬菜水果的幼稚園,我們愛買到連糖炒栗子都可以一次買好多盒來吃。

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不得不說,幼稚園媽媽友找到的這家糖炒栗子真的很好吃,每次只要買栗子回家的那天,全家總是匆匆吃完晚餐,為的就是要來好好享用栗子大餐,搞得好像這才是正餐一樣。

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雖然老闆是同一人我們通常都是到良美店去買,但聽說兩家都不賴。

 但是栗子好吃歸好吃,實在是好難撥,即使是用店家附的道具還是沒辦法撥出一顆完整的栗子,我家爸爸很認真的想了許多方法,終於讓我們找出最好撥的方法了。

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栗子比較鈍且扁平的那一頭朝上,將撥栗子的道具和栗子放平行然後往下壓。

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某週六早晨在義大遊樂世界的官網上看到台南、高雄、屏東縣市鄉親只要持身分證件就能享有630元的鄉親優惠價。

我這熱血機動派媽媽,立馬將孩子挖起床,三個人吃完早餐開開心心就朝義大出發囉!

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從家裡騎機車到台南高鐵站,搭高鐵到左營站後,從二號出口出去到樓下就能看到第五站牌義大客運的車子在那邊等待。

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菲菲一看到車上的犀牛,很開心說,我們是不是要去看義大犀牛呢?

車資我忘了多少,好像大人是$17。

媽媽我很聰明,先在高鐵站買好壽司當午餐,三個人在公車上就將午餐解決,這樣一進園區就可以開始玩耍。  

這一次因為是搭公車總算讓我搞懂整個義大世界內所有建築分佈的位置,公車會在最後一站遊樂園的對面停車。

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有在發漏我露營文的朋友就知道,Sammi每一次的露營到目前為止還沒有成員是完全相同的組合出現過,對我來說每次都是一期一會的機緣,能享受這麼多朋友的友情,真的是再幸福不過了。

這一次的關子嶺一家園露營,主要目的就是老友相聚,一直以來,我對於一家園沒有特別的喜好或討厭,最值得推薦的是很優的設備和場地,但可惜沒有特別的景色風光,不過離台南近交通方便這一點,則是讓我們會一再選擇的原因。

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一開始就放合照,原因是要好好介紹一下這次的成員,由左至右分別是Sammi家,阿吉大哥家,夢幻騎士家(請不要問我為什麼要取這個名字? 因為他本人也不知道),以及第一次露營初體驗的高董一家。

除了夢幻騎士是我和老公的大學同學外,阿吉和高董都是夢幻騎士的朋友,他們整個2013年只露過兩次,一次是我個人最慘露營記錄的顏氏牧場(請見【第22露】精彩絕倫之二訪顏氏牧場 )(聽說那次他們也很慘),第二次就是這一次了,很開心他們2013年的唯二,都有Sammi家的陪伴。

揮別上次又冷又下雨又泥濘的顏氏夢魘,說什麼也要把這次露營給弄的舒服又愉快,行前高董就交待大家,他會處理好一切,我們只管出席。

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冷颼颼的冬天早晨,能夠來一杯熱豆漿,是多麼幸福的一件事。

我在2011年購入了佳醫超淨養生豆漿機,一直到今天,我都還覺得買豆漿機真的是很明智的選擇

(請見【推薦】佳醫超淨養生豆漿機使用心得)

雖然,我實在是不喜歡過濾豆渣這個步驟,又燙又麻煩(現在據說新機種都不需過濾了,是真的嗎?),但是,能喝一口熱豆漿還是冬天早晨的最愛啊!

其實外面買的豆漿如果不是非基因改造的黃豆,真的是不如不要喝,所以為了健康,買非基因改造黃豆回來自己做豆漿,才是真正為全家顧健康的妙主婦呢!

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某日逛HOLA時,發現了這款特力樂活有機黃豆,400g的單包裝,以我豆漿機的量大約可以做三次左右的豆漿。

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影響新劇場的團長是幼稚園內的一位家長,2011年底成立這個以小孩觀點為主的兒童劇團,並於2013年進駐台南「321巷藝術聚落」成立了「三五小戲園」,以321巷內88年歷史的日式宿舍老建築做為演出舞台,搭配上充滿自然生態的花園,是一個很不同於以往的賞劇體驗。

2013年11月23日上午,我帶著孩子來到第一次到訪的321巷。

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「三五小戲園」位在台南市公園路321巷35號。

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孩子們聽到要和同學一起來看戲,從前一晚就好期待,當他們看到這棟老屋,更激起了想要探索的好奇心。

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離開茂林結束兩天兩夜愉快的渡露灣露營(請見【第34露】高雄茂林渡露灣露營區),我和爸媽以及Karen到離茂林不遠的六龜扇平山莊去看看下一次團露的場地。

網路上幾乎找不到有關扇平山莊露營的分享,無論如何還是先來看看會比較安心。

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我們先到餐廳吃七菜一湯而且飯可以吃到飽的$2000合菜,份量很多口味也還不錯。

整個扇平山莊腹地廣大,吃飽後就在山莊到處走走看看順便散步。

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餐廳外就有一大片草皮,不過這裡還不是露營區。

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園區內有好幾處讓小孩可以玩到瘋的遊樂設施,另外餐廳旁還有一個室內的遊戲室。

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自從我的玻璃泡茶壺的壺蓋不小心摔破後,我就一直用著沒有蓋子的泡茶壺,雖然沒有蓋子不會影響使用,但是總覺得看起來不是太可愛。

終於,老公受不了了,拉著我和孩子們一起到HOLA去選購心怡的泡茶壺。

話說,在去HOLA之前我完全忘記先上網查詢看看有沒有特價的商品,這實在是很阿呆的行為,因為世界上就是有這麼巧的事,在我買了「FORLIFE簡約平口掀蓋壺」的同一天剛剛好就是每週一物的折價日,只能說世事難料啊!

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如果正好不是特價,另外在HOLA官網上也可以下載「今日到店優惠價」,就可以在門市享有折扣價,所以沒先上網做功課的我,可說是虧很大呢!

幸好,這是個可愛的茶壺,稍稍可以撫平我買貴了的心理傷痛,人森嘛!計較太多就不會快樂啊!下次可要記得這個教訓囉!

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FORLIFE簡約平口掀蓋壺」我們除了要在家使用外,也要拿去露營時裝氣質,所以能攜帶出門的堅固的外盒就很重要。

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說到『家庭鐵板燒』,從小我媽就很喜歡弄這個給我們吃,直到自己也開始煮飯後才知道,為什麼媽媽會喜歡了,原因無他,就是方便,簡單,非常適合我們這種熱愛懶人料理的忙碌主婦啊!

這幾天天氣冷颼颼,除了吃火鍋外,煮個家庭鐵板燒也很讚,不僅可以熱熱的吃,對孩子來說也充滿趣味。

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這個鐵板萬用鍋是十年前在新光三越血拼換來的贈品,想當年是多麼的愛亂花錢居然可以換這麼實用的贈品,哪裡像現在,連個杯子都沒辦法換。

只要在購物網站上鍵入鐵板燒或電烤爐就可以找到各式各樣的相關產品,還可以煮火鍋,煮壽喜燒真的是滿值得購買的廚房好物。

不過露營可不要帶去喔!我第一次露營傻傻的不知道,就害營區整個跳電呢!

今晚我準備的食材有,豆苗,蛤蜊,牛肉,金針菇,洋蔥,紅蘿蔔和透抽,另外拍點蒜頭,準備油、鹽、黑胡椒和木鏟或長筷子。

很多食材都很適合用在鐵板燒,去超市或菜市場繞一圈就會有很多靈感。

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 (2016/8/1更新網友留言。感謝網友晶晶留言告知 : 今天到渡露灣勘查場地,已經沒有羊群了。老闆娘說羊會到處聞/找露客的食物,露客反應不衛生,所以已經處理掉了。文章養羊的地方已經開發成營地,不過還沒完工。)  

參加這次露營的成員可說是相當有緣份,其中兩位是幼稚園的媽媽友小宇媽和亞亞媽,一位是已經認識好久的網友Karen。

因為她們都想和我一起去露營,於是就集結成一團,即使大家都不是很熟,但這卻是一次每個人都玩的相當盡興的露營。

老公直到出發前一週才發現週六下午無法請假,但日期已經無法更改,我們只好星期五就先到茂林去紮營,星期六老公自己回台南上班,我在營區等朋友來,晚上老公下班再上山去找我們。

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我們剛抵達渡露灣的時候,老闆范太太還沒回來,整個營區黑漆嘛烏的只有狗狗小黑的叫聲,我們自己開燈搭營,自從露營後膽子真的是變大了。

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老公在炊事帳上自己裝設的LED燈條真的是很不賴。

背景亮燈的就是民宿的位置,孩子一看到蓋的這麼漂亮的民宿就問我今天可不可以不要住帳篷。

夜晚搭帳最重要的裝備就是頭燈,這樣才不用咬著手電筒或是另一個人幫忙打燈才看得到,今晚,當然又是我們包場,范先生很貼心還去燒水要讓我們洗澡。

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我喜歡喝湯,尤其在冷冷的天氣來碗熱湯,真的是超享受的一件事! 

一般來說,炒菜的任務是我老公,煮湯就由我來負責,每天光是想晚餐要煮什麼湯其實比想晚上要炒什麼菜要來的傷腦筋呢!

比較有空的時候就燉雞湯或排骨湯,如果比較忙沒時間就做個簡單的湯品,像這道『虱目魚肉蛤蜊魚丸湯』就非常的迅速。

住台南最幸福的就是能吃到很新鮮的虱目魚,虱目魚從頭到尾都能吃,營養價值高,而且在台南最棒的是還能買到無刺的虱目魚肚,晚餐只要有一片煎魚肚,就能吃下半碗飯。

通常我都去習慣買的虱目魚攤買魚,賣魚的小姐,刀子一起一落,一片無刺虱目魚肚就這樣切了下來,這功夫實在是了不起啊!

今天介紹的是用虱目魚肉,魚販會切成一長條狀,很便宜,三十元就可以煮個一大碗。

『虱目魚肉蛤蜊魚丸湯』所需要的材料有,虱目魚肉半斤、蛤蜊半斤、魚丸半斤以及少許的薑絲和白胡椒。

一般菜市場的魚丸我都不大放心,丸子類雖然吃多也不好,但女兒愛吃所以就找比較新鮮用料也實在的店家買,這次是買也是老字號的「阿忠魚丸」。

做法很簡單,將水煮滾,放入蛤蜊等快開口的時候再放入魚肉,魚肉快反白時,再加入魚丸煮到滾,最後加入薑絲再關火,起鍋後加點鹽巴和白胡椒調味。

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